食べても味がしない、変な味がするという味覚障害が話題になっています。年間に14万人が新しくこの病気になるといわれていますが、自分の症状に気づかない人も多く、患者は今後も増加するとみられます。いつまでもおいしく楽しい食生活を送るために、治療法や味を感じる仕組みについて図解しました。
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